Kényeztető és gyors ebédre vágytam. Így aztán ötvöztem mindazt, amiről úgy gondoltam, hogy jólesne, összefőztem, és egy adag tésztával megettem. Igen jól esett. A szalonnát apróra kockázom, a serpenyőbe teszem, kieresztem a zsírját, rádobom a körtekockákat. tovább... körtés      fusilli      bryndza      juhtúró      körte      tészta      All     

Örömmel hallom, hogy októberben nálatok is megjelenik a Jamie vidéki konyhája című tévésorozat könyv változata, amely az új keresztségben a „Jamie természetesen - 100 recept a kertemből” címet kapta. Ez volt a kilencedik könyvem – most a 12-nél tartok –, és világszerte nagy sikert aratott. Remélem, Ti is kipróbáltok majd belőle néhány receptet, vagy ötletet tudtok meríteni a kiskert újratervezésé tovább... jamie oliver      sült      sült alma      alma      szilva      recept      blog      gasztroblog      desszert      All     

A császármorzsa a boldog békeidőket idézi, amikor is Magyarország a cukrászdák terén nagyhatalommá vált. Az egyszerű és nem drága édesség Ferenc József kedvence volt, innen ered a neve is. Egyes elméletek szerint a saját találmánya, de valószínűbb, hogy a császári pár főszakácsa tálalta fel elsőként a magasságos asztalra az egyébként régi paraszti ételt. tovább... femina      császármorzsa      All     

Piskóta: Aszalt szilva 0,34 kg Casino Rum 0,06 l Dió (finom) 0,07 kg Vaj 0,12 kg Porcukor 0,12 kg Egésztojás 0,12 kg Liszt 0,14 kg Sütőpor 0,005 kg Fahéj 0,005 kg Citrom héj 0,007 kg Só 0,003 kg Vanília rúd 1 db tovább... szilvatorta      ország tortája      All